JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC CASTANOBLE Serrano ζαμπόν
Ανακαλύψτε τον Jamón Curado Gran Reserva Cruce Duroc Castanoble, ένα εξαιρετικό προϊόν από την περιοχή της Λεόν. Αυτός ο παραδοσιακός ισπανικός ζαμπόν, που προέρχεται από πίτες χοίρων που τρέφονται με πλιγούρια, έχει ωριμάσει για 30 μήνες, εξασφαλίζοντας μια μοναδική γεύση και άρωμα.
Η όψη του ζαμπόν είναι εντυπωσιακή, με χρώμα που κυμαίνεται από το έντονο κόκκινο στις πιο ωριμασμένες περιοχές έως το ροζ στις λιγότερο ωριμασμένες. Η ένδειξη της προσεκτικής διαδικασίας ωρίμανσης είναι ορατή από μικρές "κρυσταλλικές" μπαλίτσες, οι οποίες δείχνουν ότι το ζαμπόν έχει υποστεί αργή ωρίμανση με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.
Οι αρωματικές του νότες είναι λεπτές και χαρακτηριστικές, αποτέλεσμα της φυσικής διαδικασίας ωρίμανσης, η οποία έχει πραγματοποιηθεί χωρίς τη χρήση τεχνητών ξηραντηρίων. Η υφή είναι μοναδική: στην κεντρική και στην αντίθετη πλευρά, το ζαμπόν είναι σταθερό, ζουμερό και ομογενές, ενώ στην άκρη και το κομμάτι του λαιμού οι ίνες είναι πιο σφιχτές και ελαστικές.
Ο γευστικός χαρακτήρας του Jamón Serrano Gran Reserva είναι διακριτικός και ελαφρώς αλμυρός, προσφέροντας μια ευχάριστη επίγευση στον ουρανίσκο. Η φροντισμένη επιλογή των πρώτων υλών και η εμπειρία μας στην παραγωγή εγγυώνται μια γεύση και άρωμα που είναι απαράμιλλα.
Το προϊόν έρχεται σε μια κομψή συσκευασία από χαρτόνι, που περιλαμβάνει 10 φακελάκια των 100 γραμμαρίων, έτοιμα προς χρήση. Είναι ιδανικό για μια ποικιλία από πιάτα ή για να το απολαύσετε μόνο του, συνοδευόμενο από ένα ποτήρι κρασί. Ανακαλύψτε την αυθεντική γεύση της Ισπανίας με τον Jamón Curado Gran Reserva.
