JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO CASTANOBLE Ιβηρική ζαμπόν

Ανακαλύψτε τον αυθεντικό Ισπανικό Ιβηρικό ζαμπόν, ένα εξαιρετικό προϊόν που προέρχεται από το Jamón de Cebo de Campo Ibérico Castanoble , ιδανικό για να ενισχύσει τις γαστρονομικές σας στιγμές. Βυθιστείτε σε μια μοναδική γεύση που συνδυάζει την παράδοση και την ποιότητα, με 36 μήνες ωρίμανσης που εξασφαλίζουν πλούσιες και σύνθετες γεύσεις.

Αυτό το ζαμπόν είναι φτιαγμένο από 50% ιβηρική ράτσα, προσφέροντας μια ισορροπημένη και εκλεπτυσμένη γεύση που είναι ελαφρώς αλμυρή και με ένα ευχάριστο ημί-έντονο φινίρισμα. Το μαγευτικό του άρωμα προέρχεται από την προσεκτική διατροφή των χοίρων και τη φυσική, αργή διαδικασία ωρίμανσης.

Ο οπτικός του χαρακτήρας είναι εξίσου εντυπωσιακός, με βαθιές αποχρώσεις από κόκκινο μοβ έως ροζ, ανάλογα με την περιοχή της κοπής. Το βελούδινο μαρμάρισμα και η λαμπερή λιπαρότητα δημιουργούν μια δελεαστική εμφάνιση, ενώ οι μικρές λευκές κρύσταλλοι τεροσίνης επιβεβαιώνουν την προσεκτική ωρίμανση του προϊόντος.

Η υφή του ζαμπόν είναι σταθερή και ζουμερή, προσφέροντας μια ευχάριστη αίσθηση κάθε φορά που το κόβετε. Στις πιο τρυφερές περιοχές, όπως το άκρο και το κόκαλο, η υφή είναι πιο ίσια και συμπαγής, παρέχοντας ποικιλία σε κάθε μπουκιά.

Τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ζαμπόν δικαιολογούνται και από την προσεκτική διαδικασία παραγωγής του, η οποία εξελίσσεται σε φυσικό περιβάλλον χωρίς τεχνητούς ξηραντήρες. Με την επαρκή κλιματική συνθήκη της περιοχής παραγωγής, το ζαμπόν ωριμάζει φυσικά και επιτυγχάνεται μια γεύσηy που είναι απλά αξεπέραστη.

Διατίθεται στην ισχυρή πιστοποίηση «TIERRA DE SABOR» και φυσικά, δεν περιέχει αλλεργιογόνα, καθιστώντας το ένα ασφαλές και νόστιμο προϊόν για κάθε φαγητό. Είναι ιδανικό για να συνοδεύσει τις εκλεκτές σας στιγμές, είτε σε ειδικές περιστάσεις είτε στην καθημερινότητά σας. Μην χάσετε την ευκαιρία να βιώσετε τη γεύση του Ιβηρικού ζαμπόν Castanoble – μια γαστρονομική απόλαυση που θα σας μείνει αξέχαστη.

Βραβεία και Αναγνωρίσεις:
 
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"

Producto certificado por CALICER

Número de certificado: PI/0943/19