Volver Ερυθροί οίνοι

Ανακαλύψτε το κρασί Volver Roble 2020, ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί που φτιάχνεται από την εκλεκτή ποικιλία Tempranillo. Παράγεται από την Bodegas Volver, χρησιμοποιώντας σταφύλια που προέρχονται από τους πιο επιλεγμένους αμπελώνες της Finca las Cruces, οι οποίοι είναι ηλικίας 30-40 ετών και βρίσκονται σε υψόμετρο 700 μέτρων στην καρδιά της Castilla La Mancha. Οι αμμουδερές και φτωχές σε οργανική ύλη εδάφοι, πλούσιες σε αλκαλικό και λευκό ασβέστη, προσφέρουν ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιών υψηλής ποιότητας, ενώ η κόκκινη αργίλος που εντοπίζεται σε βάθος ενός μέτρου ενισχύει την μοναδική γεύση του κρασιού.

Η παραγωγή του Volver Roble περιλαμβάνει σχολαστικό έλεγχο της ωρίμανσης, με χειρονακτική συγκομιδή των καλύτερων τσαμπιών. Μετά από προσεκτική θρυμματισμού, το κρασί ζυμώνεται σε ανοιχτές δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία περίπου 28ºC και ακολουθεί η μαλολακτική ζύμωση σε νέα Γαλλικά βαρέλια, όπου παλαιώνεται για 4 μήνες.

Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με ζωντανό κερασί χρώμα, γεμάτο έντονα αρώματα φρέσκων ώριμων φρούτων και μπαχαρικών, που συνδυάζονται με υποψίες καπνιστού και τοστάρισμα. Στη γεύση του, είναι φρέσκο και ευχάριστο, με μια κομψή και επίμονη αίσθηση στο στόμα, που υπογραμμίζει την εξαιρετική του ισορροπία.

Το Volver Roble 2020 είναι ιδανικό για να συνοδεύσει πιάτα κρέατος, τυριά και φιλικές συγκεντρώσεις, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του καλού κρασιού. Ανακαλύψτε τη μαγεία αυτού του ισπανικού κοσμήματος και αφεθείτε στην αυθεντικότητα και τη γεύση του!