Viuda Negra Villahuercos Λευκοί οίνοι

Ζύμωση κρόκου μούστου για περίπου 19 ημέρες σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Μεταζυμωτική παλαίωση για 4 μήνες, συντήρηση με λεπτές οινολάσπες για παροχή όγκου.

Έχει λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα με χρυσαφί ιριδισμό. Έντονα αρώματα ποικιλίας: τροπικά φρούτα, τονίζοντας την μπανάνα, τον ανανά και το πεπόνι. Στο στόμα, η είσοδος είναι φιλική, ογκώδης, περιβάλλουσα και γλυκερική, ευχάριστη οξύτητα που εντείνει τη φρεσκάδα της. Τα τροπικά αρώματα επιστρέφουν στην οπισθορινική.

Η σύζευξη είναι ιδανική με ορεκτικά και ορεκτικά με βάση τα θαλασσινά και τα ψάρια, για παράδειγμα το καρπάτσιο μπακαλιάρου, τα στρείδια, τις μαριναρισμένες αντζούγιες, το ρύζι με καραμπινέρος, τη σαλάτα καραβίδας κ.λπ.