o Monastrell Ερυθροί οίνοι
38,38 €
ανά μονάδα
μη διαθέσιμη
Οδός: o Monastrell
Ταξινόμηση: Brut
Έτος: 2021
Αλκοολαιμία: 15,5 %
Ποικιλία: Monastrell
Οινοποιείο: Bodegas Juan Gil
Χρώμα: Κόκκινο
Ποσότητα: 75 cL
Brut o Monastrell es un vino tinto del proyecto en conjunto de Imanol Arias, Juan Gil y el creativo murciano Jorge Martínez.
Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 25 días a una temperatura máxima de 25ºC. Una vez finaliza la fermentación alcohólica se pasa a barricas de roble francés y americano para que realice la fermentación maloláctica.
Crianza de entre 20 y 24 meses en barricas de roble francés y americano.
Vista: Color rojo picota intenso con reflejos granate y de capa alta.
Nariz: Contundente, con notas de fruta negra madura y notas torrefactas y de chocolate.
Boca: Envolvente, con notas licorosas y un posgusto largo y equilibrado.
Arroces mediterráneos, Pollo asado al eneldo y Tartar de atún.
