Viña Costeira Mencía

Η μαγεία του Valdeorras, η γη και το κλίμα του μας γοήτευσαν για να μεταφέρουμε το έργο μας για την ανάκτηση των γηγενών σταφυλιών σε μια νέα Ονομασία Προέλευσης. Η Viña Costeira Mencía γεννήθηκε, προερχόμενη από το οινοποιείο μας στο D.O. Valdeorras, την καλύτερη επιλογή για να δοκιμάσετε τα χαρακτηριστικά των Laderas del Sil και Bibei.

Μια ανάμειξη μεταξύ της βασίλισσας των κόκκινων σταφυλιών της Γαλικίας, της Mencía, και νότες παλαιών αμπελιών από ποικιλίες όπως η Sousón και η Garnacha. Οι ιδιόκτητες αυτές αμπελοκαλλιέργειες μας επιτρέπουν να έχουμε τη μέγιστη έκφραση των αγροτικών κρασιών της περιοχής.

Είναι η δέσμευση της Viña Costeira για την ανάπτυξη της αγροτικής Γαλικίας που καθιστά δυνατή την απόλαυση αυτής της εξαιρετικής Mencía.

Κόκκινο πυλώνα με μωβ ανταύγειες. Μεσαία-υψηλή στρώση και άφθονο δάκρυ.

Σε μια κομψή και σύνθετη μύτη, νότες κόκκινων μούρων του δάσους και ώριμων βατόμουρων με πικάντικο φόντο.

Στο στόμα είναι λιπαρό, γλυκερίδιο, καλά δομημένο, με μεταλλικές αισθήσεις που θυμίζουν τα ευγενή τοπία του Βαλντεόρρα.

Μακρά και βαθυκόκκινη επίγευση φρούτων.

Κόκκινο κρασί πολλαπλών χρήσεων, κατάλληλο για «κουβεντούλα», συνιστάται να συνοδεύετε χταπόδι «à feira», τυροκομικά ορεκτικά, πατέ ή chacinados και ένα τέλειο κρασί για να συνδυάσετε με βραστά και ψητά ή ψητά κόκκινα κρέατα.