Viña Ardanza Ερυθροί οίνοι

Μια υπέροχη σοδειά, με κρασιά που ξεχωρίζουν ιδιαίτερα για το βάθος και την επιμονή τους. Η βλάστηση του αμπελώνα γινόταν σε συνήθεις ημερομηνίες, με μια πρίμα βέρα με μέτριες βροχοπτώσεις και καλά κατανεμημένη σε όλο τον βλαστικό κύκλο. Παρά την ξηρασία και τις υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες, τα κρασιά αυτού του τρύγου απολαμβάνουν επίσης μια μεγάλη ισορροπία μεταξύ οξύτητας και αλκοολικού τίτλου, καθώς και υψηλή ένταση και αρωματική ποιότητα και εξαιρετική ωριμότητα των τανινών τους, δίνοντάς τους απαλότητα και στρογγυλότητα στο στόμα.

Έντονο κόκκινο χρώμα γρανάτη, με καθαρή άκρη. Στη μύτη ξεχωρίζει για τη μεγάλη αρωματική του ένταση, με πικάντικες και βαλσαμικές νότες γλυκόριζας, γαρίφαλου, μοσχοκάρυδου και μαύρου πιπεριού, τυλίγοντας μια λεπτή ανάμνηση από ώριμα κόκκινα φρούτα: λικέρ κεράσι και μαρμελάδα βατόμουρο. Το στόμα του είναι πολύ ισορροπημένο, φρέσκο, με μεγάλο εύρος γεύσεων και μαλακές και στρογγυλές τανίνες, που δίνουν τη θέση τους σε μια πικάντικη και βαλσαμική τελική επίγευση. Μια Viña Ardanza σε πληρότητα και με μια μακρά ζωή μπροστά της. Κύρια πιάτα, όλων των ειδών τα κρέατα και τα μαγειρευτά και τα επιδόρπια με επικάλυψη σοκολάτας. Ιδανικό ως επιτραπέζιο ποτό.