Baigorri Belus Ερυθροί οίνοι

Κόκκινο κρασί από σταφύλια της ποικιλίας Mazuelo, Tempranillo και μικρά ποσοστά από ποικιλίες σταφυλιών, που επιλέγονται με το χέρι, σιτάρι να σιταριού, χρήση πινάκων επιλογής και δόνηση. Σταφύλια είναι εκχυλίζουν χωρίς να το σφίγγετε μαριναρισμένο σε ειδικές αποθήκες με θερμοκρασίες ελέγχου και μεσοκυττάρια μακρά ζυμώσεις. Η φάση της αναπαραγωγής διαρκεί 14 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Έντονη κόκκινων φρούτων με μεγάλη πολυπλοκότητα και την αρμονία με τις σκιές με μαύρες ελιές. Στον ουρανίσκο είναι γλοιώδης, κομψές και ανθεκτικές στον ουρανίσκο.

Royas και κρέατα από κυνήγι, με ισχυρή πιάτα και ορεκτικά.