Villota Ερυθροί οίνοι

Τα ώριμα τσαμπιά συλλέγονται με το χέρι και μεταφέρονται σε κουτιά στο οινοποιείο, όπου ζυμώνουμε τις διαφορετικές ποικιλίες ξεχωριστά, μέχρι να αποφασιστεί η τελική συναρμολόγηση. Το Villota παραμένει 18 μήνες σε εξαιρετικά λεπτόκοκκα γαλλικά δρύινα βαρέλια και εξευγενίζεται σε δεξαμενές από σκυρόδεμα.

Καθαρό, ελκυστικό χρώμα και έντονη επίστρωση. Ορυκτά αρώματα, μπαχαρικά, γλυκόριζα, καραμέλα, σοκολάτα, μια πολύ σύνθετη πικάντικη πινελιά. Ξεχωρίζει ο κόκκινος καρπός, με μενθόλη και νότες θάμνων. Στο στόμα είναι φρέσκο, ισορροπημένο, έντονο και με μεγάλη επιμονή. Μαλακές τανίνες, ενσωματωμένο ξύλο. Με τη δυνατότητα να γεράσει.