Venus Vino ecológico

Το Venus είναι ένα κρασί με ονομασία προέλευσης Montsant και γίνεται με σταφύλια Carignan, Grenache και Syrah.Τα σταφύλια συγκομίζονται ανά αγροτεμάχιο, επιλέγονται, αποβλαστάνονται και οινοποιούνται χωριστά.Ζύμωση με φυσική μαγιά, με ελαφρύ κάψιμο κατά τη διάρκεια της ζύμωσης και της διαβροχής που διαρκεί μεταξύ 28 και 32 ημερών.Οι Cariñenas οινοποιούνται σε ανοικτά βαρέλια 500 l.να είναι σε θέση να διαχωρίσει τα οικόπεδα.Η Αφροδίτη εκτρέφεται εν μέρει σε αμπελουργικά βαρέλια 1 ή 2 ετών και εν μέρει σε ξύλινες δεξαμενές 4 ετών.000L

Χρώμα Pickaxe με μωβ φινίρισμα. Αρώματα ώριμων φρούτων, με πικάντικες νότες και λεπτό δέρμα σε σύνθετο ορυκτό υπόβαθρο. Στο στόμα, έχει μέτριο σώμα, εκφραστικό, φρέσκο, με καλό φρουτώδες και ισορροπημένο φορτίο.

Κόκκινα και λευκά κρέατα ή οποιοδήποτε ψάρι με κρέας.