Venta la Ossa Syrah Ερυθροί οίνοι

Το Venta la Ossa Syrah είναι ένα από τα καλύτερα καθιερωμένα Syrah στην περιοχή La Mancha. Ένα παράδειγμα της εξαιρετικής προσαρμογής του Syrah στο αγρόκτημα La Solana στα εδάφη της La Mancha. Είναι ένας δυνατός, γλυκός και ορυκτός οίνος γεμάτος αφιερώματα. Πολύ υπαινικτικός.

Χρώμα κεράσι τουρσί με μωβ διακοσμητικά στοιχεία.Καλυμμένο, καθαρό και λαμπερό.Άφθονο ελαφρώς χρωματισμένο δάκρυ.Υψηλή ένταση και γεμάτη αποχρώσεις.Ένα πολύ ώριμο κόκκινο φρούτο εκφράζεται μαζί με νότες μαύρων φρούτων στην εποχή.Καθώς ανοίγει, εμφανίζονται ορισμένες νότες λουλουδιών, βιολέτες, βαλσάμικα, καβουρδισμένες λιχουδιές, καφές, καραμέλα γάλακτος, κακάο και γλυκά μπαχαρικά.Στον ουρανίσκο, είναι φιλικό ενώ είναι σαρκώδες και σαρκώδες.Γεμίζει το στόμα με μια αίσθηση ώριμου φρούτου που συνοδεύει το κρασί στο ταξίδι του, πυκνό και μεταξένιο, που χαρακτηρίζεται από καλή οξύτητα και ώριμες, άμεσες και καλά καθορισμένες τανίνες.Μακρύ και επίμονο τελείωμα

Μαγειρεμένα, Ρύζι με βάση το κρέας, Λουκάνικα, Ψητά, Τυριά πρόβεια, Ζαμπόν Ιβηρικού Βελανιδιού.