Valdubón Diez 11ª Edición CVC Ερυθροί οίνοι

Το Valdubón 10 γεννήθηκε ως σχέδιο συνεργασίας μεταξύ ατόμων από όλους τους τομείς που ασχολούνται με την παραγωγή, τη διάδοση και την εμπορία οίνου. Η ομάδα των συγγραφέων που έχουν σχηματιστεί από οινοποιούς, γαστρονομικούς δημοσιογράφους, εμπόρους και σομελιέ έχει συγκεντρώσει, σε συναντήσεις για πάνω από δύο χρόνια, τις διαφορετικές και συμπληρωματικές έννοιες τους για ένα καλό κρασί, επιτυγχάνοντας ένα σημείο συνάντησης για όλους τους εμπλεκόμενους τομείς. Στη μύτη ξεχωρίζουν οι πινελιές βανίλιας, μέντας και μπαχαρικών από τη γήρανση του σε γαλλικό ξύλο αναμεμειγμένες με μια ορισμένη πινελιά λικέρ κόκκινων και μαύρων φρούτων. Στο στόμα είναι απαλό και ζεστό, με ισχυρή πρώτη εντύπωση λόγω της καλής ισορροπίας μεταξύ οξύτητας και ωριμότητας των τανινών του. Η εξέλιξή του είναι ευγενική, με ευρύ και μεταξένιο στόμα.

Χαρούμενο και ελαφρύ βήμα στο στόμα ακολουθούμενο από μια μακρά επίγευση. Ένα κατάλληλο κρασί τόσο για να απολαύσετε με απεριτίφ όσο και με καλό φαγητό.