Trasnocho Ερυθροί οίνοι

Το Trasnocho είναι ένα κόκκινο κρασί από τη Rioja και παρασκευάζεται με σταφύλια Graciano και Tempranillo. Παλαίωση για 16 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια

225 λίτρα .

Όμορφο και λαμπερό κόκκινο χρώμα κερασιού, υψηλή στρώση και μωβ άκρες.Κρεμώδης, κομψή και χρωματισμένη σταγόνα δακρύων.Βαθιά, σοβαρά και έντονα αρώματα.Κόκκινα φρούτα που εμφανίζονται από την αρχή συνοδευόμενα από κρεμώδη.Όταν ανακινείται, εμφανίζονται ώριμα μαύρα φρούτα, περισσότερα μπαχαρικά, δροσιστικό βαλσάμικο και εκφραστικά ψητά, όλα σε τέλεια ισορροπία και αρμονία σε ένα λεπτό ορυκτό υπόβαθρο.Στο στόμα θα εκπλαγούμε από την κομψότητά του, τη δύναμή του, τη μεταξένια του.Με φαρδιά και περιβάλλουσα είσοδο, με τον καρπό τυλιγμένο σε κρεμώδες, φρυγανισμένο και βαλσάμικο.Εξαιρετική οξύτητα και ισχυρές αλλά καλά ενσωματωμένες τανίνες.Μακρύ τελείωμα που αφήνει μια κρεμώδη επίγευση, με φρούτα και τοστ.Ένα πολύ κομψό και σοβαρό κρασί, με χαρακτήρα διαφορετικό από τα τυπικά αποθέματα της La Rioja

Ψητό χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, ψητά, μεγάλα θηράματα, κυνήγι μαλλιών, ωριμασμένα τυριά