Termanthia

Η Τερματάνια, το εμβληματικό κρασί μας, είναι η απόλυτη έκφραση της Τίντα ντε Τόρο. Φτιαγμένο από αμπέλια ηλικίας έως 150 ετών, αυτό το κρασί έχει μεγάλη ένταση φρούτων και ευρύ σώμα. κομψό και πολύ περίπλοκο. Σε κάθε ποτήρι Termanthia , υπάρχει περισσότερο από ένας αιώνας ιστορίας, μια βιοτεχνική επεξεργασία και ένα ύφος υψηλής ραπτικής.

Επεξεργασία: 100% περιφρονημένο.

Ζύμωση και διαβροχή: Ζύμωση σε δύο γαλλικές δεξαμενές κορμού βελανιδιάς 10 HL και δύο περισσότερες από 20 HL.

Πατήθηκαν δύο φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια των πρώτων 10 ημερών διαβροχής.

Προζυστατική ψυχρή διαβροχή για 5 ημέρες.

Παρατεταμένη διαβροχή με δέρματα για 24 ημέρες. Μηλογαλακτική ζύμωση σε νέα γαλλικά βαρέλια.

Γήρανση: 22 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Βασανίζει κάθε 4 μήνες.

Χρώμα: Ώριμο pillory, υψηλό στρώμα χωρίς εξέλιξη. Άρωμα

Άρωμα: Έντονο και μεθυστικό, υποβλητικό και πολύπλοκο Με πολλαπλές αρωματικές αποχρώσεις βρίσκουμε σε πρώτη φάση μαύρες φράουλες όπως σταφίδες και βιολετί λουλούδι cassis, μπαχαρικά γαρύφαλλου και μοσχοκάρυδου, φύλλα καπνού και φρέσκες νότες θυμαριού και δεντρολίβανου, και όλα αυτά με ισορροπία και αρμονία

Στόμα: Termanthia 2014 παρουσιάζεται με μια ευρεία και γενναιόδωρη είσοδο Μια μεγάλη έκφραση και λεπτή ταυτόχρονα Μαύρο frutillos, Βιολέτες, νότες θαμνώδους περιοχής και γλυκά μπαχαρικά καλύπτουν το στόμα με αρμονία Η μνήμη είναι φρέσκια και μακρά, λεπτή και συναρπαστική.

Είσοδος: Φουά