Tagonius Ερυθροί οίνοι

Το Tagonius Crianza είναι το κρασί που αντιπροσωπεύει τη φιλοσοφία της Bodegas Tagonius, συνδυάζοντας άριστα τη φρεσκάδα των φρούτων με την πολυπλοκότητα του ξύλου. Το κρασί αυτό προέρχεται από μια προσεκτική επιλογή των καλύτερων σταφυλιών από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo και Merlot. Η διαδικασία οινοποίησης περιλαμβάνει μια προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία, ακολουθούμενη από ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση και μακρά εκχύλιση, που διαρκεί 21 ημέρες. Στη συνέχεια, το κρασί παλαιώνει για 10 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά βαρέλια, κερδίζοντας έτσι την ιδανική ισορροπία μεταξύ φρούτου και ξύλου.

Με έντονο και ζωντανό χρώμα κερασιού, το Tagonius Crianza ξεχωρίζει για την καθαρότητά του και την υψηλή έντασή του, με τον χαρακτηριστικό τερακότα τόνο που αποκτά μέσω της παλαίωσης. Στη μύτη, εμφανίζονται πλούσιες αρωματικές νότες από ώριμα μαύρα φρούτα όπως μούρα και κασσίς, μαζί με τροπικές και μεταλλικές νότες, καθώς και νότες καβουρδισμένων αρωμάτων όπως καραμέλα και κακάο. Η γεύση του είναι πλούσια, με καλοδουλεμένους τανίνες και μια καλή δομή στο στόμα, προσφέροντας μία κομψή και ισορροπημένη εμπειρία.

Αυτό το κρασί είναι ιδανικό να συνοδεύσει κόκκινες κρέατα και κυνήγι, καθώς και ωριμασμένα τυριά, κάνοντάς το την τέλεια επιλογή για κάθε περίσταση. Αφεθείτε στη μαγεία του Tagonius Crianza και απολαύστε μια γεύση από την ποιότητα και την παράδοση της ισπανικής οινοποιίας.