Tagonius Blanc Λευκοί οίνοι
13,17 €
ανά μονάδα
Η ανάπτυξη αρχίζει με ένα pellicular προζυμωτικής εκχύλισης για 6-8 ώρες αργότερα εξάγοντας πρέπει με ένα απαλό πάτημα. Μετά από μια στατική μετάγγιση του μούστου σε χαμηλή θερμοκρασία
ζύμωση πραγματοποιείται μια αργή έως 13 ° C (26 ημερών).
Εμφάνιση: καθαρό, φωτεινό, άχυρο-κίτρινο με χρυσό χρώμα αποχρώσεις. Μύτη: έντονο, σύνθετο και κομψά, επισήμανση τροπικούς τόνους (ανανάς) και λουλούδια (τριαντάφυλλα). Γεύση: απαλή και δροσιστική, έντονη στόμα εισόδου που ξεχωρίζει από την αρωματική πολυπλοκότητα και τη φρεσκάδα, αφήνοντας ένα μακρύ, κομψό φινίρισμα.
Θαλασσινά και λευκό, μαγειρευτά ή ψητά ψάρια. Σαλάτες. Καπνιστό. Λευκά κρέατα. Φρέσκα τυριά.