Taanug Ερυθροί οίνοι

Κόκκινο κρασί ζυμώνεται και έχουν εμβαπτιστεί για περίπου 15 ημέρες. Κάποτε η ανάμειξη, περνάει μερικούς μήνες στο βαρέλι, στη συνέχεια, περνώντας ένα χρονικό διάστημα σε μπουκάλι.

Έχουν καθαριστεί καταθέσεις ή δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, γεμίζοντας με νερό κάθε 24 ώρες, για 3 ημέρες. Κάθε δεξαμενή σφραγίζεται, υπογράφεται και σφραγίζεται με την kosher buffer δύο φορές.

Τρύοί γίνονται με το χέρι, και όλα τα χειρισμό στο οινοποιείο από την έκθλιψη και που έχουν υποστεί ζύμωση (με Κασσέρ για Πάσχα ζύμες), φιλτράρισμα, ψύξη, αποσαφήνιση και εμφιάλωση, έχει διεξαχθεί από έναν ραβίνο.

Χρωμάτων Κερασιά διαπόμπευση και έντονο βιολετί. Αρώματα κόκκινων φρούτων: βατόμουρα, φραγκοστάφυλου και βατόμουρου. Μια αφή της φρυγανισμένο υποδηλώνει τη διέλευσή του από το βαρέλι. Στον ουρανίσκο είναι ισχυρό και μεστή. Ο καρπός είναι αναμεμειγμένα με

τανίνες, μεταλαμπάδευση μια αίσθηση της δύναμης. Μεγάλη επιμονή στο στόμα.

Κρέατα, παιχνίδι, stews, λαχανικά, μαγειρευτά και τυριά.