Montnegre Padrina Ερυθροί οίνοι

Προετοιμασία: Είναι συγκομιδή σταφυλιών εγχειρίδιο και Destemming συμπλεγμάτων από τα μούρα στις δεξαμενές ζύμωσης, ελέγχοντας τη θερμοκρασία στους 28 βαθμούς 27, μια φορά ζύμωση, προχωράμε για την έκθλιψη και είχαμε κρασί για να δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα, αφήστε τη στάση μέχρι να ολοκληρωθεί, η μηλονικογαλακτική ζύμωση προχωρήσει σε δύο ή τρεις λεκέδες και αφήνουμε σε βαρέλια τρεις ή τέσσερις μήνες.

κρασί, κομψά, πολύ αρωματική και ισορροπημένη μεταξύ των νέων και την ανατροφή των παιδιών. Κεράσι Ruby υψηλής μεσαίο στρώμα, φίνο άρωμα, με ώριμο φρούτο έκφραση, το στόμα είναι ελαφρύ με τανίνες που έλιωσαν αλλά επίμονη, αν και αυτοσυγκράτηση. Επίγευση από άγρια βότανα της περιοχή με χαμηλή βλάστηση.