Señorío de Nava Verdejo (Magnum) Λευκοί οίνοι

Χειροκίνητη συγκομιδή. Η απομάκρυνση-σύνθλιψη πραγματοποιείται καθώς παραλαμβάνονται στο οινοποιείο. Το μούστο αιμορραγείται μετά από κρύο μασάζ με τα δέρματα για έξι ώρες. Μετά την καθίζηση, η αλκοολική ζύμωση ξεκινά σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία κάτω από 18ºC. Στη συνέχεια διασαφηνίζεται και φιλτράρεται, εμφιαλώνεται και κυκλοφορεί στην αγορά.

Ανοιχτό κίτρινο με πρασινωπούς τόνους. Στη μύτη έχει αρώματα τροπικών φρούτων και πράσινου μήλου που δηλώνουν την ποικιλία Verdejo. Στον ουρανίσκο είναι ποικιλόμορφο, τυλιγμένο, φιλικό, με μεσαίο ουρανίσκο, φρέσκο, πλατύ και γοητευτικό.

Ιδανικό για συνοδεία ορεκτικών και ορεκτικών καθώς και θαλασσινά, λευκό κρέας, ψάρι, ζυμαρικά, ρύζι και ασιατικό φαγητό.