Roque Colás Ερυθροί οίνοι

Ο οίνος Roque Colás , vintage 2019, συνδυάζει τις ποικιλίες Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot και Garnacha, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία. Η διαδικασία ωρίμανσης διαρκεί 16 μήνες σε δρύινα βαρέλια, χαρίζοντας του βάθος και χαρακτήρα.

Αναδύει μια πολύπλοκη, αν και κάπως άνιση, αρώματα που περιλαμβάνουν πιπεράτες και μεταλλικές νότες. Η ενσωμάτωσή του με τη δρυ είναι ακόμη σε διαδικασία ανάπτυξης, προσδιορίζοντας κάποιες από τις γυναίκες πλευρές του κρασιού. Στη γεύση, εμφανίζει μια ελαφριά ασταθή αίσθηση αλλά και εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Οι ώριμες τανίνες, με μια ελαφρώς υδαρή υφή, προσφέρουν μια ευχάριστη εμπειρία. Οι νότες των φρούτων συνδυάζονται με μια ισορροπία πικρού και γλυκού, με τον όγκο του να γεμίζει τη γεύση, ειδικά σε κάποιες στιγμές.

Ο Roque Colás συνοδεύει ιδανικά ποικιλία φαγητών, όπως αλλαντικά, φασόλια, ψητό γαλοπούλα, αρνί στη σούβλα, κόκκινα κρέατα στη σχάρα, στιφάδο, κυνηγετικά πιάτα, πάπια, καθώς και ώριμα τυριά. Είναι η τέλεια επιλογή για μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. Αφεθείτε να σας ταξιδέψει η γεύση του και ανακαλύψτε την αυθεντική ποιότητα του ισπανικού κρασιού.