Románico Ερυθροί οίνοι

Το Romanesque είναι ένα κρασί 100% Tinta de Toro. Επιλογή Masal της Tinta de Toro, απόλυτα προσαρμοσμένη στο κλίμα και το έδαφος της περιοχής.

Παραδοσιακή παραγωγή με αποβλάκωση. Μηλογαλακτική ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και σε δεξαμενές.

Παλαίωση για 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Χρώμα κεράσι τουρσί με βιολετί αντανακλάσεις. Υψηλής στρώσης και άφθονο δάκρυ. Μύτη υψηλής έντασης με άφθονα ώριμα μαύρα φρούτα, γαλακτικές πινελιές, πικάντικα αρώματα και ενσωματωμένα ψητά. Είναι ένα κομψό στόμα, με μέτριο-υψηλό σώμα, καλή οξύτητα που του δίνει φρεσκάδα, ώριμες και ευχάριστες τανίνες, και μακρύ και επίμονο τελείωμα. Υπέροχη σχέση ποιότητας-τιμής.

Χοιρινό στιφάδο, αρνί σχάρας, ψητά, πρόβεια τυριά