Románico Ερυθροί οίνοι

Το Románico 2022 είναι ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί από την Bodegas Teso la Monja, το οποίο προέρχεται 100% από την ποικιλία Τinta de Toro. Η παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής περιλαμβάνει απολαστική διαδικασία και η ζύμωση γίνεται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, ακολουθούμενη από μαλακή ζύμωση σε δεξαμενές. Το κρασί ωριμάζει για 6 μήνες σε γαλλικά βαρέλια, προσφέροντας του μια μοναδική πολυπλοκότητα.

Το χρώμα του είναι πλούσιο κερασιού εναντίον με βιολετί ανταύγειες, που εντυπωσιάζει με την υψηλή του πυκνότητα και την άφθονη «δάκρυα» που σχηματίζει στο ποτήρι. Στη μύτη, παρουσιάζει έντονα αρώματα ώριμου μαύρου φρούτου, με νότες γαλακτώδους και μπαχαρικών, καθώς και καβουρδισμένα αρώματα που είναι άρρηκτα συνδεδεμένα. Στη γεύση, είναι κομψό με μέτριο έως υψηλό σώμα, καλή οξύτητα που προσδίδει φρεσκάδα, καθώς και ώριμα και ευχάριστα τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη, προσφέροντας μια εξαιρετική σχέση ποιότητας-ευχαρίστησης-τιμής.

Αυτό το κρασί συνοδεύει τέλεια πιάτα όπως βραστό χοιρινό, ψητό αρνί, ψητά κρέατα και τυριά από πρόβειο γάλα. Ανακαλύψτε την απαλή γεύση και την εξαιρετική ποιότητα του Románico, ιδανικό για να συνοδεύσει τις πιο εκλεκτές γαστρονομικές απολαύσεις.