Roger Goulart Rosé Millésimé Ροζέ κρασί
11,75 €
ανά μονάδα
Χρώμα: Αφρώδη
Οινοποιείο: Roger Goulart
Αλκοολαιμία: 12 %
Ποικιλία: Garnacha, Monastrell, Pinot Noir
Ποσότητα: 75 cL
Roger Goulart Rosé Millésimé , κάνοντας ποικιλίες ξεχωριστά. Διαβροχή δέρματος σε χαμηλή θερμοκρασία. Αποδοτικότητα συμπίεσης 50%. Ζύμωση των μούστων στους 16-18ºC με επιλεγμένη μαγιά. Βασικοί οίνοι με σημαντικό όξινο συστατικό και αρκετά χαμηλό pH που εγγυώνται μακρά παλαίωση. Μετά το πάτημα, η δεύτερη ζύμωση και παλαίωση πραγματοποιείται σε κελάρια που βρίσκονται σε βάθος 30 μέτρων, σε σταθερή θερμοκρασία 14ºC όλο το χρόνο.
