Ramón Bilbao Edición Limitada Ερυθροί οίνοι

Κεράσι κόκκινο χρώμα, καθαρό, έντονο και φωτεινό. Κομψή και λεπτή δάκρυα. Μέτριας έντασης, νίκες στην έκφραση στην ανάσα μύτη. Μεγάλη ψημένα και συνοδεύονται από το πρόστιμο, ώριμα μαύρα φρούτα και μπαχαρικά. Πολύ ωραία. Έχει μια καλή επίθεση, ένα καλό βήμα από το στόμα, όπου τονίζεται ο καρπός από ξύλο. Μεταξένια, με καλή οξύτητα, ισορροπημένο, θα ενσωματωθεί καλά τανίνες. Μακρύ τελείωμα που αφήνει τα καλά συναισθήματα.

Ριζότο, ψητά κόκκινα κρέατα, τυριά προβάτων, πικάντικα πιάτα, μοσχάρι σε σως, κόκκινο κρέας με σάλτσα.