Tarsus Ερυθροί οίνοι

Το Tarsus Crianza παρασκευάζεται από 100% σταφύλια Tinta del País. Έχει 20 έως 30 ημέρες επεξεργασίας σε θερμοκρασία μεταξύ 24º και 26º για να αποκτήσει μεγαλύτερο φορτίο φρούτων και παλαίωση 12 μηνών σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια σε ίσα μέρη, με το ένα τρίτο αυτών των βαρελιών να είναι καινούργια και τα υπόλοιπα να είναι ηλικίας ενός έως δύο ετών. Η παλαίωση ολοκληρώνεται με ένα χρόνο ανάπαυσης στη φιάλη.

Ένα κρασί μεγάλης αρωματικής έκφρασης, δομημένο και δυνατό στο οποίο ξεχωρίζει η εκπληκτική του προσωπικότητα και ζωντάνια. Μεταδίδει ένα ευχάριστο αίσθημα πληρότητας που το καθιστά ένα κρασί με μεγάλο πλούτο και δυνατότητες.

Μαγειρεμένα, ψητά κόκκινα κρέατα, βραστά, ψητά, μεγάλα θηράματα, θηράματα φτερών, ημίσκληρα τυριά, μοσχάρι.