Prios Maximus Ερυθροί οίνοι
Προετοιμασία της έχει χρησιμοποιούνται μόνο tempranillo ποικιλία, από, σχεδόν στο σύνολό της, από τους αμπελώνες στην αλιεία. Με μέσο όρο ηλικίας 25 έτη αμπελώνες, συγκομιδή και χειροκίνητη επιλογή στο μοναδικό μικροκλίμα της περιοχής, εξασφαλίζουν σε αυτό το απόθεμα ισορροπία και tipicity.
Παλαιώνεται για 6 μήνες σε βαρέλια αμερικανικής δρυός Μπορντό, περιφρονείτε είναι οποιοδήποτε τύπο φυσικής ή χημικής επεξεργασίας από την προετοιμασία.
Παχύ στρώμα χρώματος σταφίδα έντονη, ζωντανή και ζωηρή, με μια πολύ βαθιά και βιολετί αποχρώσεις που ποικίλλει γύρω από ένα λεπτό στρώμα στρώμα σε azulones τόνους. Δάκρυ παχύ. Ισχυρό και ειλικρινές είναι τα αρώματα που μεταναστεύουν από το Κύπελλο. Κεράσια, φράουλες, βατόμουρα και φραγκοστάφυλα, επισημάνετε το προφίλ της αυτής ποικιλίας tempranillo, με μια λεπτή και αρωματική νότα τσουρέκι και γιαούρτι. Κατά τη διάρκεια την ανάπτυξή της σε γυαλί είναι σαρκώδη φρούτα και νότες από κομπόστα. Πέρασμα μέσα από το στόμα δίνει πρόστιμο ψημένα αρώματα (καραμέλας βουτύρου, Μόκα) και ξηρούς καρπούς όπως το φουντούκι και το καβουρδισμένο αμύγδαλο. Φαίνεται φρέσκο και απαλό στον ουρανίσκο, με τανίνες γλυκιά που θυμίζει το ψήγμα, επίγευση γεμάτη γεύση και αρώματα σε συνεχή εξέλιξη, καθώς και μια πολύ μεγάλη επιμονή στο στόμα.
