Ausás Interpretación Ερυθροί οίνοι

Το Ausàs Interpretación είναι η έκδοση Ribera del Duero του πρώην τεχνικού διευθυντή και οινοποιού της Vega Sicilia εδώ και χρόνια. Ένα υπέροχο, ατλαντικού στιλ κόκκινο, στο οποίο επιδεικνύει αριστοτεχνικά την απόλυτη γνώση και μαεστρία μιας περιοχής και ενός παγκοσμίου φήμης αμπελώνα. Στο τιμόνι του δικού του έργου, Ausàs Bodegas y Viñedos, ο Xavier Ausàs εκτιμά περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας.

Βαθύ κόκκινο χρώμα στύλου στρώσης.

Στη μύτη, η αρωματική καθαρότητα των άγριων μαύρων και μπλε φρούτων εκπλήσσει.

Ήρθε με μια ισχυρή τανική υφή στο στόμα του που δεν αφαιρεί από ένα ίχνος κομψότητας και φινέτσας. Ατλαντικό και όχι ηπειρωτικό στιλ.

Ζαμπόν, λουκάνικα, αλλαντικά, ψητά τυριά, ψητά κόκκινα κρέατα, ρύζι με βάση το κρέας και ψητά κόκκινα κρέατα που τρέφονται με βελανίδια