Primero de Fariña Ερυθροί οίνοι

Τον Σεπτέμβριο στο στέλεχος και τον Νοέμβριο στο ποτήρι. Σε μόλις έξι εβδομάδες, χάρη σε μια σύγχρονη εφαρμογή παραδοσιακής ανθρακικής διαβροχής, το σταφύλι έχει γίνει αυτό το νόστιμο νεαρό κρασί, με μια εντυπωσιακή ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων φρούτων. Θα εξελιχθεί πολύ καλά στη φιάλη τα επόμενα δύο χρόνια. Σερβίρετε ελαφρώς παγωμένο.

Pickaxe red με μωβ φινίρισμα. Έχει μύτη αρμονική και έντονη, με μεγάλη ποικιλία αρωμάτων άγριων μούρων, λουλουδιών και ελαφριά γαλακτοκομική πινελιά. Στο στόμα είναι νόστιμο, φρουτώδες, με ζωηρή τανίνη και μεγάλη φρεσκάδα. Ένα κρασί που εκφράζει σε όλη του την πληρότητα την ποικιλία με την οποία φτιάχνεται, την Tinta de Toro.

Κρέατα, τυριά, σαλάτες και ζυμαρικά.