912 de Altitud Ερυθροί οίνοι
Ανακαλύψτε το 912 de Altitud Crianza, ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί από τις διάσημες οινοποιίες Veganzones που παράγεται στην περιοχή της Ribera del Duero. Αυτό το κρασί του 2021 προέρχεται από αμπέλια που καλλιεργούνται σε υψόμετρο άνω των 900 μέτρων, σε εδάφη πλούσια σε ασβέστη, προσφέροντας μοναδικά χαρακτηριστικά και γεύσεις.
Με περιεκτικότητα αλκοόλ 14,5%, το 912 de Altitud Crianza έχει υποστεί ωρίμανση 12 μηνών σε γαλλικά βαρέλια, γεγονός που ενισχύει την πολυπλοκότητα και την πλούσια γεύση του. Με μια μέση προς υψηλή πυκνότητα, το χρώμα του είναι κόκκινο γλυνδί και χαρακτηρίζεται από καθαρές και λαμπερές δακρύες στο ποτήρι.
Στη μύτη, αναγνωρίζουμε τα χαρακτηριστικά αρώματα της ποικιλίας Tempranillo με νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα και μούρα. Οι αρχικές οσμές αναφέρονται σε υγρή ασβεστόλιθο, οι οποίες σύντομα δίνουν τη θέση τους σε πιο σύνθετα αρώματα, όπως το κεδρένιο ξύλο, το καπνό και τις λεπτές νότες φούρνου και πατητηριοποίησης. Στην είσοδο αυτού του κρασιού προσομοιώνεται μια γλύκα που συνδυάζεται με γαλακτώδεις αλλά και έντονες οξύτητες, αποκαλύπτοντας ένα υπέροχο βάθος γεύσης, γεμάτο από την παρουσία της μαύρης μούρας και μιας υποψίας τοφού.
Η καταπληκτική ισορροπία του και η μακρά επίγευση το καθιστούν ιδανικό συνοδευτικό για πλούσια πιάτα κρέατος, όπως αρνί ή βοδινό, καθώς και για στιφάδο και παλαιωμένα τυριά. Με το 912 de Altitud Crianza, κάθε γκουρμέ εμπειρία αποκτά μια νέα διάσταση. Επιλέξτε το και απολαύστε ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων που αντικατοπτρίζει την καρδιά και την παράδοση της ισπανικής οινοποιίας.
