Ponte da Boga Mencía Ερυθροί οίνοι
12,70 €
ανά μονάδα
μη διαθέσιμη
Οδός: Ponte da Boga Mencía
Έτος: 2016
Οινοποιείο: Αντέγκα Πόντε ντα Μπόγκα
Αλκοολαιμία: 13 %
Ποικιλία: Mencia
Χρώμα: Κόκκινο
Ποσότητα: 75 cL
Η καλύτερη αναπαράσταση των δυνατοτήτων της βασίλισσας της Ribeira Sacra, το σταφύλι Mencía είναι φρέσκο, αρωματικό και κομψό, προσεκτικά φροντισμένο από τους οινοποιούς του. Έκφραση ατλαντικού κλίματος και κυρίως σχιστολιθικών εδαφών.
Σταφύλια αποβοστρυχωμένα και συμπιεσμένα, ζύμωση για 10 ημέρες με ήπια ανάδευση, ακολουθούμενη από διαβροχή για 8 ημέρες.
Παλαιώνει σε χαλύβδινη δεξαμενή για 6 μήνες.
Έντονο κόκκινο χρώμα που θυμίζει πυλώνα. Άρωμα: Έντονο, χαρακτηριστικό της Mencía της Ribeira Sacra, με νότες βιολέτας, ροζ, βατόμουρου και πιπεριού με φόντο υγρό έδαφος. Γεύση: Violet, Blackberry, Picota.
Κόκκινο κρέας, λιπαρά ψάρια, κεφαλόποδα.
Βραβεία και Αναγνωρίσεις:
90 πόντους Peñín.
