Pizarras de Otero Mencía Tinto

Κόκκινο δαμάσκηνο με βιολετί ανταύγειες. Στη μύτη, μέτριας έντασης - υψηλή κυριαρχείται ποικιλιακών αρωμάτων φρέσκων φρούτων, κεράσι, δαμάσκηνο και βατόμουρο, με τους λεπτούς υπαινιγμούς floral σημειώσεις (βιολετί) και ανόργανων στοιχείων. Κομψό και ισορροπημένο στο στόμα. Μεγάλη είσοδο, βήμα από στόμα γλυκό και φρέσκο φινίρισμα χάρη την οξύτητα της ποικιλίας Mencía.

Κόκκινο κρέας, καρπάτσιο, αλλαντικά και τυριά κατσίκας.