Pinna Fidelis 2021 - 3 Uds. Ερυθροί οίνοι

Το Pinna Fidelis Crianza είναι ένα κόκκινο κρασί με ονομασία προέλευσης Ribera del Duero. Το κρασί τοποθετήθηκε σε επιλεγμένα γαλλικά δρύινα βαρέλια από τα καλύτερα δάση, χωρίς διαύγαση ή φιλτράρισμα, παραμένοντας σε αυτά για 15 μήνες.

Κόκκινο χρώμα Pickaxe πολύ καλυμμένο με μοβ αποχρώσεις σε μια λεπτή στρώση. Άρωμα κόκκινων φρούτων: βατόμουρο και σταφίδα και μαύρα φρούτα: βατόμουρο και βατόμουρο, συνδυάζονται τέλεια με τα μπαχαρικά: βανίλια και γαρύφαλλο, από το βαρέλι, ελαφριές αποχρώσεις κέδρου. Γεύση σαρκώδη και απολαυστική, με άριστα ενσωματωμένες τανίνες, έχει μακρά και πολύ ευχάριστη επίγευση που σας προσκαλεί να συνεχίσετε τη γευσιγνωσία.

Entrecot, μπριζόλα ή μοσχαρίσιο φιλέτο. Ψητό αρνί, ψητό αρνί ή γουρουνόπουλο. Βαθιά αρωματισμένα στιφάδα ελαφιού, στιφάδο αγριογούρουνου ή στιφάδο θηραμάτων.

Ζαμπόν και λουκάνικα από ιβηρικό βελανίδι. Παλαιά ή αλλαντικά από πρόβατα, τα οποία ισορροπούν το λίπος και τις τανίνες του κρασιού.