Magnum Sofros

Magnum Sofros Ερυθροί οίνοι

41,77 €     ανά μονάδα

Ταξινόμηση: Crianza
Έτος: 2012
Οινοποιείο: Bodegueros Quinta Esencia
Αλκοολαιμία: 14,5 %
Ποικιλία: Tempranillo
Ποσότητα: 1,5 Λίτρο

Αμπελουργία: αυτό το κρασί παρασκευάζεται με μελάνι ταύρου, από ελεγχόμενο αμπελώνα (5 εκτάρια), σε γυάλινο σχηματισμό, 87 ετών, που βρίσκεται στο δήμο Morales de Toro (Zamora). Υψόμετρο 705 μ.

Έδαφος: ιζήματα από ψαμμίτες, άργιλους και ασβεστόλιθους, με βότσαλα στην επιφάνεια. Χαμηλή οργανική ύλη και κάπως μη ισορροπημένη τόσο στην οξύτητα όσο και στο pH.

Επεξεργασία πριν από τη ζύμωση: Διάρκεια: 3 ημέρες. Θερμοκρασία: 8ºc.

Αλκοολική ζύμωση: Διάρκεια: 6 ημέρες με γηγενή μαγιά. Θερμοκρασία: 24ºc με κορυφή μερικών ωρών στους 30 atc.

Malolactic ζύμωση: Σε βαρέλι: σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια, με εμβολιασμό γαλακτικών βακτηρίων.

Γήρανση σε βαρέλια: Χωρητικότητα: 225 λίτρα. Χρόνια χρήσης: νέα. Αλλάζονται κάθε χρόνο. Τύπος βελανιδιάς: Γαλλικά 100%. Βελανιδιά: πολύ ωραία. Φρυγανισμένο: μεσαίο. Μόνιμη: 28 μήνες. Ράφια: πέντε.

Κόκκινο κεράσι με ζάντες, κομψή μύτη με λεπτά αρώματα μαύρων μούρων, γαλακτικές νότες και πικάντικες αναμνήσεις

Στον ουρανίσκο είναι νόστιμο και δομημένο, με καλές τανίνες. Ευχάριστη αίσθηση γεύσης με μακρύ και ώριμο φινίρισμα.




Pesquera: Περισσότερα Προϊόντα


Ερυθροί οίνοι Pesquera by Alejandro Fernandez
PESQUERA BY ALEJANDRO FERNANDEZ
Ερυθροί οίνοι 2017 - 75 cL
29,93 €

Ερυθροί οίνοι Pesquera
PESQUERA
Ερυθροί οίνοι Reserva 2016 - 75 cL
50,56 €

Подобна червено вино


Ερυθροί οίνοι Tarima Hill (Magnum)
TARIMA HILL (MAGNUM)
Ερυθροί οίνοι 2015 - 1,5 Λίτρο
30,59 €

Ερυθροί οίνοι Pago Los Capellanes  (Magnum)
PAGO LOS CAPELLANES (MAGNUM)
Ερυθροί οίνοι Reserva 2016 - 1,5 Λίτρο
85,24 €

Ερυθροί οίνοι Aalto PS (Magnum)
AALTO PS (MAGNUM)
Ερυθροί οίνοι 2018 - 1,5 Λίτρο
271,61 €

Ερυθροί οίνοι Matarromera  (Magnum)
MATARROMERA (MAGNUM)
Ερυθροί οίνοι Crianza 2016 - 1,5 Λίτρο
61,31 €