Pedro Ximénez VORS 1

Pedro Ximénez VORS 1 730, es la perfecta combinación del dulzor y la frescura, un vino con densidad y complejidad, resultado de una crianza de más de 30 años en botas de roble americano. Con un exquisito sabor a pasas, este Pedro Ximenez también mezcla notas a azúcar tostado y café. Muy dulce, sin llegar a ser empalagoso, se convierte en una opción ideal como maridaje de postres.

Color: Caoba con un lagrimeo muy acusado debido a su gran densidad.

Nariz: Es un abismo de aromas, nariz a pasas, dátiles, higos secos con perfume de cedro, ramillo, clavo y nueces.

Boca: Es dulce sin ser empalagoso, cálido y aterciopelado. Presenta un exquisito sabor a pasas con notas de café y madera, con un postgusto ligeramente amargoso. Gran persistencia en boca.

Marida con quesos azules (cabrales, gorgonzola o roquefort) y postres como el helado de vainilla, tarta de quesos con frutos rojos. El chocolate negro es el aliado perfecto.