Pazo das Bruxas Albariño Λευκοί οίνοι

Το Pazo das Bruxas Albariño είναι ένα κρασί που αποτίει φόρο τιμής στη λαογραφία και τη φύση της Γαλικίας, μιας γης με μεγάλα δάση που κατοικούνται από μυστικιστικά και μαγικά όντα. Ανάμεσά τους ήταν οι μάγισσες της Γαλικίας που ζούσαν σε παλιά pazos, όπου συνδέονταν με τη φύση μέσω χορών και μαγειών για να αποκτήσουν τους καλύτερους καρπούς τους από αυτήν. Όπως τα αμπέλια Albariño που δίνουν ζωή στον Pazo das Bruxas.

Λαμπερό κίτρινο χρώμα με πρασινωπές άκρες. Υψηλής αρωματικής έντασης, με νότες λευκού άνθους, εσπεριδοειδών και λευκού ροδάκινου. Εύκολο στην εκκίνηση, γλυκό και ηδονιστικό. Ξεχωρίζει για την ειλικρινή οξύτητά του που συνοδεύει την αίσθηση στο στόμα. Μακρύ και επίμονο φινίρισμα.

Εξαιρετικό ορεκτικό. Φυσικά, μαγειρευτά και ψητά θαλασσινά. Θα συνοδεύσει τέλεια τα μαλακά λευκά ψάρια. Η ζωντάνια του θα το εναρμονίσει με τα αθεράπευτα κατσικίσια τυριά.