Paternina Banda Roja Ερυθροί οίνοι

Εκραγισμός της διασποράς και απαλή συγκομιδή των μούρων. Της ζύμωσης πραγματοποιήθηκε σε επαφή με την δέρματα σταφυλιών και αρκετές καθημερινές overpumping. Η θερμοκρασία ήταν 25 βαθμούς. Για 24 μήνες με μια μετάγγιση κάθε 6 μήνες, απομένει στην φιάλη για τουλάχιστον 2 χρόνια. Βαρέλια από δρυ Αμερικής με λιγότερο από 8 ετών και τους είναι πρακτική το καβουρδισμένο μισό.

Χρώματος κόκκινο πορφυρό χρώμα με ιριδίζον κεραμίδι, φωτεινό. Με εξαιρετικό τόνο μείωση. Πολύ κομψό στη μύτη, που δόθηκε το πρόστιμο μπουκέτο εκτροφής και μνήμες βανίλια. Γυαλισμένα στόμα, σαρκώδη και πολύπλοκη.

Ιδανικό για ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγια και τυριά με περίληψη.