Pago Santa Cruz

Έντονη κεράσι κόκκινη με πρόστιμο ιώδεις ανταύγειες. Υψηλού επιπέδου. Φωτεινό και καθαρό. Έντονη και επίμονη αρώματα. Πολλά ζαχαρωτά γλυκόριζας και ώριμα κόκκινα φρούτα εναλλάσσονται με πικάντικες νότες (βανίλια, το μοσχοκάρυδο, κανέλα). Όταν άνοιξε, αφήστε ψητό ευγενών και κακάο και το γαλακτικό αγκαλιάσει σας σε μια ευχάριστη κρεμώδη υφή. Κομψό ορυκτό φόντο. Κομψό, νόστιμο και surround. Επιστρέφει το συμπυκνωμένο, εκφραστική μύτη με πολύ ισορροπημένο τρόπο. Βελούδινη, flavorful, με καλή οξύτητα και ώριμες τανίνες που στερούνται ακόμη και λίγο αλέθοντας βήμα. Πολύ μακρύ και επίμονο φινίρισμα με ένα κομψό ορυκτό επίγευση.

Αρνί στιφάδο, ζήβεθο, κυνήγι, ελάφια, αγριογούρουνο, καπνιστά τυριά, κρέας του Οξ.