Pago de Otazu

Pago de Otazu Ερυθροί οίνοι

28,90 €     ανά μονάδα
μη διαθέσιμη

Έτος: 2018
Οινοποιείο: Bodegas Señorío de Otazu
Αλκοολαιμία: 14,5 %
Ποικιλία: Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Merlot
Ποσότητα: 75 cL

Χειροκίνητη συγκομιδή σε καλάθια των 15 κιλών ξεχωριστά, κάθε μιας από τις ποικιλίες από τα πιστοποιημένα ΠΟΠ Pago de Otazu αγροτεμάχια.

Παλαίωση για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια και 36 μήνες σε φιάλη.

Κερασί κόκκινο, με καλή στρώση και λαμπερό. Λεπτή μύτη που κυριαρχείται από έντονα και φρέσκα μαύρα φρούτα. Πικάντικες, βαλσάμικο και νότες ορυκτών. Ένα σύνθετο κρασί με φιλικό στόμα και αναμνήσεις από φρέσκα φρούτα όπου το ξύλο είναι τέλεια ενσωματωμένο.

Πατέ και τυριά, πιάτα με μικρά κυνήγια: φασιανός και πέρδικα, και ψητά κρέατα και θηλάζοντα χοιρίδια.