Paco García Beautiful Things

Paco García Beautiful Things Ερυθροί οίνοι

52,63 €     ανά μονάδα
μη διαθέσιμη

Έτος: 2015
Οινοποιείο: Bodegas Paco García
Αλκοολαιμία: 14 %
Ποικιλία: Tempranillo
Ποσότητα: 75 cL

Σταφύλι από έναν μοναδικό αμπελώνα, το La Dehesa. Γη με ογκόλιθους που φυτεύτηκε το 1943 από τον παππού του Juan Bautista και βρίσκεται στην πόλη Murillo de Rio Leza. Είναι ο παλαιότερος και πιο καλοδιατηρημένος αμπελώνας της οικογένειας. Μόνο τα χρόνια που επιτρέπουν μια εξαιρετική ωρίμανση του σταφυλιού γίνεται αυτό το κρασί, χρησιμοποιώντας την παραγωγή αυτού του οικοπέδου στο σύνολό του. Ασβεστολιθικός μητρικός βράχος πάνω στον οποίο είναι διατεταγμένοι πηλοί και ψαμμίτες. Η υφή του εδάφους είναι αμμοπηλώδης και φτωχή σε οργανική ουσία. Η διάθεσή του το κάνει να υποφέρει από ξηρασία, που κάνει το φυτό να δουλεύει δύο φορές πιο σκληρά για να δώσει καλούς καρπούς. Συγκομίζεται στο χέρι σε μικρά κουτιά των 12 κιλών. Μίγμα σταφυλιών των ποικιλιών Tempranillo και Graciano

Αυτό το κρασί υφίσταται αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή και στη συνέχεια υφίσταται μηλογαλακτική ζύμωση σε δεξαμενή από ξύλο Allier γαλλικής δρυός 12.000 λίτρων. Όντας τόσο παλιός αμπελώνας, η απόδοση κάθε αμπελιού είναι χαμηλή, βγάζει λιγότερα τσαμπιά αλλά πιο ποιοτικά και συνεχώς ετησίως. Ανάλογα λοιπόν με το τι ζητάει το κρασί από εμάς, θα το ωριμάσουμε μεταξύ 15 και 18 μηνών σε πάντα νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια Icône ή γαλλικά βαρέλια υψηλής ποιότητας.

Βαθύ, έντονο χρώμα. Άρωμα φρούτου κομπόστας και φίνο, καθαρό και κομψό ξύλο. Στο στόμα είναι ορυκτό, στρογγυλό, βελούδινο, ισορροπημένο και ευχάριστο. Σώμα και δομή. Μακρύ και επίμονο φινίρισμα.




Подобна червено вино


Ερυθροί οίνοι Viña Ane, Selección
VIñA ANE, SELECCIóN
Ερυθροί οίνοι Crianza 2018 - 75 cL
24,38 €

Ερυθροί οίνοι EL LABERINTO DE VIÑA ANE
EL LABERINTO DE VIÑA ANE
Ερυθροί οίνοι Reserva 2012 - 75 cL
46,89 €

Ερυθροί οίνοι Viña Ane, Autor
VIñA ANE, AUTOR
Ερυθροί οίνοι Crianza 2018 - 75 cL
12,19 €

Ερυθροί οίνοι El Laberinto de Viña Ane
EL LABERINTO DE VIñA ANE
Ερυθροί οίνοι Reserva 2019 - 75 cL
54,39 €