Núa Ερυθροί οίνοι

Το Núa Crianza είναι ένα νόστιμο tempranillo monovarietal. Ωριμάζει για 12 μήνες σε νέα γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια, ακολουθούμενα από περαιτέρω ωρίμανση 12 μηνών στη φιάλη.

Κόκκινο χρώμα Pickaxe, άκρη που μοιάζει με γρανάτη, μεσαία στρώση, καθαρό, αποδεκτό δάκρυ.

Στη μύτη με καλή ένταση αρωμάτων πολύ ώριμων κόκκινων φρούτων, νότες τοστ, ξηρών καρπών, μερικών γαλακτοκομικών και μπαχαρικών που κερδίζουν με την πάροδο του χρόνου.

Στο στόμα έχει καλό σώμα, αναδεικνύει την παρουσία πολύ ώριμων κόκκινων φρούτων, διατηρεί σωστή οξύτητα, καβουρδίζει, καβουρδίζει και τανίνες ήδη ώριμα και ενσωματωμένα, μπαχαρικά. Πολύ ισορροπημένη. Καλή επιμονή.

Μαδαγασκάρη στιφάδο, παϊδάκια αρνιού ή ψητό entrecote.