
Torre de Oña Ερυθροί οίνοι
Για: Vendimia χειροκίνητο en cajas de 20 kg. y vinificación de parcelas por separado. 100% de la uva realiza maceración προ-fermentativa en frío. Fermentación maloláctica en barrica del 80% del vino en roble nuevo (γαλλικά y americano) παρα aportar estabilidad de χρώμα αρώματα más y y afrutados τοιχογραφίες.
Crianza: 20 μήνες exclusivamente en barricas de roble Γαλλικά (40% nuevo y 35% de dos vinos) y del Cáucaso nuevo (25%) παρα conceder Δήμαρχος preponderancia ένα Λος afrutados αρώματα. Tres trasiegas artesanales.
Χρώμα rojo picota, con αγορών γρανάτης, capa media alta, brillante y \"Hostal Goya\". Έντονο ήχο en la nariz, πολύ afrutado, με αρώματα de frutas de sotobosque, Μόρας, frambuesas y arándanos y ΝΟΤΑΣ tostadas de panadería, moca, το tabaco y cedro libanés. EN Μπόκα es equilibrado y presenta una σελίδα acidez, con taninos firmes y pulidos.
Un vino que acompaña cualquier tipo de guisos y estofados: carrilleras, Καρνς con δηλητηρίου especiadas, quesos semicurados.