Milú Ερυθροί οίνοι

Το Milú είναι ένα κόκκινο κρασί με ονομασία προέλευσης Ribera de Duero και παράγεται 100% με σταφύλια Tempranillo.

Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτο χάλυβα (70%), ανοικτά δρύινα βαρέλια (15%), 3.000 και 4.000 λίτρων δρύινα βαρέλια (15%) με αυτόχθονες ζύμες στους 25ºC. Μηλογαλακτική ζύμωση σε χρησιμοποιημένα δρύινα βαρέλια. Παλαιώνεται για 5 μήνες σε χρησιμοποιημένα βαρέλια 225, 400 και 500 λίτρων. Μη φιλτραρισμένο, μη διαυγασμένο και μη σταθεροποιημένο.

Ένα φρέσκο, ελαφρύ, φρουτώδες και εύκολο στην κατανάλωση κρασί.

Ψητά κόκκινα κρέατα, ψητό χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα