Mauro Ερυθροί οίνοι

Υψηλή στρώμα, δάκρυ βάφονται και πρόστιμο κεράσι κόκκινο χρώμα. Μύτη νότες από φρέσκα κόκκινα φρούτα και ώριμα μαύρα φρούτα, floral σημειώσεις και ορισμένα μπαχαρικά όπως το μοσχοκάρυδο. Γαλακτοκομικά προϊόντα και ζαχαρωτά να τελειώσει τη στρογγυλοποίηση αυτή έντονη μύτη, καλά διαρθρωμένη και ισορροπημένη. Στόμα εξαιρετική οξύτητα, μακρύ, σωματώδη, αλλά φιλικό, ολοκληρωμένη τανίνη.

Υψηλού επιπέδου, δάκρυ βάφονται και πρόστιμο κερασί χρώμα κόκκινο. Μύτη νότες από φρέσκα κόκκινα φρούτα και ώριμα μαύρα φρούτα, floral σημειώσεις και ορισμένα μπαχαρικά όπως το μοσχοκάρυδο. Γαλακτοκομικά προϊόντα και ζαχαρωτά να τελειώσει τη στρογγυλοποίηση αυτή έντονη μύτη, καλά διαρθρωμένη και ισορροπημένη. Στόμα εξαιρετική οξύτητα, μακρύ, σωματώδη, αλλά φιλικό, ολοκληρωμένη τανίνη.

Ψητά (γουρουνάκι, θηλάζει αρνί ή ουρά βοδιού castellanos