Mataperezosa Vino ecológico

Mataperezosa se obtiene de viñedos viejos situados en el páramo norte del Valle del Jamuz.Son suelos muy pobres, fundamentalmente limosos-arenosos, acompañados de conglomerados de cuarcitas y fragmentos de cuarzo y pizarra.Es la zona de mayor contraste térmico debido a la exposición a las frías corrientes de aire del Monte Teleno y la alta insolación.La edad media de los viñedos es de 90 años.Las vides de variedades blancas se encuentran plantadas entre las tintas.Seleccionamos planta por planta la uva de Doña Blanca, Palomino y Godello

Color: Centelleante dorado.

Nariz: Aroma de fruta blanca, cítricos y anís.

Boca: Untuoso y largo, con recuerdos a jazmín y frutos secos. Salino y de gran complejidad en boca.