Mas de Leda Vino ecológico

Το Mas de Leda  είναι το αποτέλεσμα της ενσωμάτωσης διαφορετικών πληρωμών του tempranillo, από αμπελώνες ηλικίας μεταξύ 40 και 60 ετών, που καλλιεργούνται σε εδάφη διαφορετικής υφής. Το Más de Leda είναι ένα βιολογικό, πολυεδαφικό, κομψό και εύκολο στην κατανάλωση κρασί, το οποίο επιδιώκει να συλλάβει την ουσία της περιοχής από την οποία προέρχεται, κυρίως το Tudela de Duero.

Η μύτη είναι υποβλητική και αρωματικά, προσφέροντας μια μεγάλη αρωματική παλέτα: λουλούδια, γλυκόριζα, κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνων και ψημένα στοιχεία. Στο στόμα είναι φρέσκο και ισορροπημένο κρασί, με μαλακές τανίνες που προσκαλούν ένα δεύτερο ποτό. Είναι το γκουρμέ της έκδοσης αμπέλια, αλλά πιο σύγχρονη και προσβάσιμη.

Κόκκινα και ψητά κρέατα: Μπριζόλες, entrecote ή μπριζόλες στη φωτιά, καθώς η δύναμη του tempranillo και οι τανίνες του εξισορροπούν το λίπος του κρέατος.

Κυνήγι και σκληρά μαγειρευτά: Πιάτα με κουτάλι, μαγειρευτά, όσπρια ή μαγειρευτά με κρέας με έντονες γεύσεις.

Αλλαντικά και τυριά: Ιδανικά για ορεκτικά ιβηρικού ζαμπόν, παστό ή πρόβειο τυρί με λίγη ωρίμανση.

Πουλερικά: Ψητό κοτόπουλο ή παραδοσιακή σκουριά.

Πιάτα ζυμαρικών και ρυζιού: Πιάτα ζυμαρικών με σάλτσα ντομάτας ή πιάτα ρυζιού με κρέας.