Marqués de Riscal Sauvignon Λευκοί οίνοι

Το Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 100% Organic είναι ένα κρασί φτιαγμένο με την ελάχιστη δυνατή παρέμβαση και με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον και το οικοσύστημα που μας περιβάλλει. Η φρέσκια εικόνα του αντιπροσωπεύει ένα κρασί που γεννήθηκε από τη γη, από τις ρίζες, ένα βιώσιμο και ποιοτικό κρασί.

Το 1974 ο Marqués de Riscal εισήγαγε με επιτυχία τη γαλλική ποικιλία Sauvignon Blanc στη Rueda, από την περιοχή του Λίγηρα. Σήμερα το οινοποιείο διαθέτει 70 εκτάρια αμπελώνων αυτού του σταφυλιού και είναι μία από τις ποικιλίες που επιτρέπονται από την ονομασία προέλευσης Rueda.

Το Marqués de Riscal Sauvignon Blanc είναι το αποτέλεσμα αυτού του καινοτόμου πνεύματος της δεκαετίας του '70 που το οινοποιείο διατηρεί ως σημείο αναφοράς σήμερα, βυθισμένο στη δέσμευσή του στη βιολογική γεωργία.

Απαλό λεμονοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές αντανακλάσεις. Πολύ καθαρό και φωτεινό. Κρασί υψηλής έντασης στη μύτη. Είναι καθαρό, με ένα αρωματικό ταξίδι που πηγαίνει από τροπικά φρούτα, πεπόνι ή λίτσι, σε νότες πυρηνόκαρπων φρούτων και εσπεριδοειδών μέσα από ανθικά αρώματα και με νότες φρέσκου γρασιδιού. Ευχάριστο ορυκτό υπόβαθρο. Πολύ φρέσκο λευκό κρασί που δείχνει μια καλή μισή επίγευση. Είναι λιπαρό και μεταξένιο και παρουσιάζει μια φανταστική οξύτητα που του δίνει πολλή φρεσκάδα. Μεσαίο-μακρύ τελείωμα με πολύ ευχάριστο πικρό σημείο.

Απεριτίφ, Μαλακά ορεκτικά, Κρέμες, Ριζότο, Λευκά κρέατα, Ψητά θαλασσινά, Λιπαρά ψάρια, Λευκά ψάρια φούρνου, Μαλακά τυριά,