
Marqués de Riscal Sauvignon Λευκοί οίνοι
Το Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 100% Βιολογικό είναι ένα κρασί φτιαγμένο με την ελάχιστη δυνατή παρέμβαση και με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον και το οικοσύστημα που μας περιβάλλει. Η φρέσκια εικόνα του αντιπροσωπεύει ένα κρασί που γεννήθηκε από τη γη, από τις ρίζες, ένα κρασί βιώσιμο και ποιοτικό.
Το 1974, ο Μαρκήσιος de Riscal εισήγαγε με επιτυχία τη γαλλική ποικιλία Sauvignon Blanc, από την περιοχή του Λίγηρα, στη Rueda. Σήμερα το οινοποιείο διαθέτει 70 εκτάρια αμπελώνων που ανήκουν σε αυτό το σταφύλι και είναι μία από τις εγκεκριμένες ποικιλίες από την Ονομασία Προέλευσης Rueda.
Το Marqués de Riscal Sauvignon Blanc είναι το αποτέλεσμα αυτού του καινοτόμου πνεύματος της δεκαετίας του 1970 που διατηρεί το οινοποιείο ως σημείο αναφοράς σήμερα, βυθισμένο στη δέσμευσή του για βιολογική γεωργία.
Ανοιχτό κίτρινο του λεμονιού με πρασινωπές αντανακλάσεις.Πολύ καθαρό και φωτεινό.Κρασί υψηλής έντασης στη μύτη.Είναι καθαρό, με ένα αρωματικό ταξίδι που πηγαίνει από τροπικά φρούτα, πεπόνι ή λίτσι, σε νότες πέτρας και εσπεριδοειδών μέσα από αρώματα λουλουδιών και με αναμνήσεις φρέσκου γρασιδιού.Ευχάριστο ορυκτό υπόβαθρο.Πολύ φρέσκο λευκό κρασί που δείχνει μια καλή πορεία μισής διάρκειας.Είναι λιπαρό και μεταξένιο και παρουσιάζει φανταστική οξύτητα που του δίνει πολλή φρεσκάδα.Μεσαίου μήκους φινίρισμα με πολύ ευχάριστο πικρό σημείο
Ορεκτικό, Μαλακά ορεκτικά, Κρέμες, Ριζότο, Λευκά κρέατα, Ψητά θαλασσινά, Γαλάζια ψάρια, Ψητά λευκά ψάρια, Μαλακά τυριά, Foie mi-cuit.