Marina Alta Λευκοί οίνοι

Η Μαρίνα Άλτα είναι ένα εξαιρετικό λευκό κρασί από το Αλικάντε, ξηρό αλλά πολύ μαλακό. Γεννήθηκε από μια ιδιαίτερη ποικιλία σταφυλιών, το Moscatel de Alejandría, του οποίου η επιλογή, ο βαθμός ωρίμανσης και η προσεκτικά ελεγχόμενη ζύμωση, επιτρέπουν τη διατήρηση της φρεσκάδας, του αρώματος και της γεύσης του ως μια ζουμερή λιχουδιά και ότι όταν απολαμβάνει αυτό το λευκό κρασί από το Αλικάντε αφήνει μια αξέχαστη ανάμνηση στον ουρανίσκο.

Ανοιχτό και λαμπερό κίτρινο άχυρο. Μύτη καλής έντασης, εκφραστική, ευχάριστη, με νύξεις μόσχου, λευκού ροδοπέταλου, εσπεριδοειδών. Στο στόμα έχει μέτριας έντασης επίθεση, ελαφρύ, ελαφρώς πικρό, σωστή οξύτητα, φρουτώδες και αρκετά μακρύ. Οπισθορινική με νότες μάραθου.

Μπορεί να συμπληρωθεί τέλεια με φρέσκα ψάρια, θαλασσινά και τυριά.