Mano a Mano Ερυθροί οίνοι

Το Mano a Mano είναι ένα κόκκινο κρασί που παράγεται από αμπελώνες Tempranillo ηλικίας 35-40 ετών. Παλαιώνει για 6 μήνες σε αμερικανικά και γαλλικά βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα μοναδικό κρασί στην περιοχή La Mancha, εύκολο στην κατανάλωση και με μεγάλη ικανότητα να κερδίσει πραγματικούς θαυμαστές που διατηρούν την πίστη τους με την πάροδο του χρόνου.

Σκούρο πυξιδί χρώμα, μωβ φινίρισμα, καθαρό και λαμπερό. Σε μύτη μέτριας έντασης, μαύρα φρούτα, δαμάσκηνο και βατόμουρο και ώριμα κόκκινα φρούτα, διακριτικά ψητά και βανίλια. Στο στόμα είναι νόστιμο, με τανίνες να γυαλίζουν, καλή οξύτητα και μακρύ και έντονο τελείωμα.

Βραστά και ψητά ή ψητά κρέατα.