Luis Cañas Ερυθροί οίνοι

Luis Cañas Reserva procede de viñedos en los que la edad media es de 40 años de antigüedad y que tras su elaboración son catados y se define el tipo de madera más adecuado para su crianza.

Envejecimiento de 18 meses en barrica tipo de Roble: 60% francés, 40% americano.

Edad de la barrica: 2 años.

En vista se presenta color rojo rubí. Limpio, brillante. En nariz se presenta con notas a frutas rojas maduras, con fondo balsámico. En boca se presenta fresco y suave, con un tanino muy bien estructurado

Excelente para acompañar carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y menor, asados, pescados grasos, arroces de carne y quesos. Dentro de la cocina típica riojana liga a la perfección con pimientos rellenos de bacalao, alcachofas con jamón, migas pastoriles y manitas de cerdo