Lar de Paula Ερυθροί οίνοι

Το Lar de Paula Crianza είναι ένα κόκκινο κρασί με ονομασία προέλευσης Rioja και παρασκευάζεται με σταφύλια Tempranillo.

Επεξεργασία και παλαίωση: διαβροχή και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 12 ημέρες, παλαίωση για 14 μήνες σε ευρωπαϊκή (40%) και αμερικανική δρυ (60%). Τουλάχιστον 6 μήνες στη φιάλη.

Κόκκινο ρουμπινί με καφέ φινίρισμα.Limpio y brillante.Μύτη μέτριας-υψηλής έντασης, καθαρή και καλά καθορισμένη, με αρώματα κόκκινων φρούτων, αρχικά λικέρ, που εξελίσσονται σε νότες που θυμίζουν ώριμα μαύρα φρούτα.Καθώς ανοίγει διευρύνει τις καβουρδισμένες αποχρώσεις και τις ορυκτές και μεταλλικές μνήμες.Στο στόμα είναι συνεκτική και ισορροπημένη με καλή πρόσληψη, φρέσκια πορεία, μέτριο σώμα, καλή οξύτητα, ολοκληρωμένη, τανίνες καλά παρούσες, άμεσες και χυμώδεις.Μεσαίο φινίρισμα με καλή επιμονή που επιστρέφει πικάντικες και καβουρδισμένες αναμνήσεις

Ρύζι με κρέας, λουκάνικα, πατέ, κοτόπουλο κοκκινιστό, χοιρινό κοκκινιστό, μανιτάρια, μοσχάρι.