La Poda Verdejo Λευκοί οίνοι
Το La Poda Verdejo είναι το λευκό κρασί από τη Rueda που εκφράζει καλύτερα την αυθεντικότητα της ονομασίας. Παρασκευάζεται από 100% σταφύλια Verdejo από τους δικούς τους αμπελώνες, παλαιώνεται σε επαφή με τις οινολάσπες του. Όταν το μυρίσετε, θα σας θυμίσει κομμένο γρασίδι, σανό... Και στο ποτήρι, θα παρατηρήσετε ένα άγγιγμα πιο λιπαρό, με περισσότερο όγκο, έτσι ώστε όταν το δοκιμάσετε, θα εκπλαγείτε πραγματικά.
Προβολή: Φωτεινό κίτρινο. χλωμό με πράσινες ανταύγειες. Μύτη: Ξεχωρίζει για τις νότες μάραθου και γλυκάνισου, οι οποίες αναμειγνύονται με αρώματα εσπεριδοειδών και λάιμ. Ουρανίσκος: Κρασί ευκολόπιοτο και με μεγάλη προσωπικότητα. Καλά δομημένο, με σταθερή οξύτητα και ελαφρά τελική πικράδα.
Τέλειο ως απεριτίφ, με ινδικό φαγητό, κάρυ, ψητά λευκά κρέατα, μισά ωριμασμένα ή παστά τυριά, ρύζι, όσπρια και ζυμαρικά.